陈浩

我市现有楠竹林面积150.6万亩，立竹2.24亿株，是全国九大竹产区之一和著名的“楠竹之乡”。发展笋用林是助推竹产业加快发展并做大做强的有力抓手，前景广阔，大有可为。市委、市政府将竹产业作为我市重点发展的三大绿色产业之一，是推动咸宁绿色崛起的重要战略举措。

一、建设楠竹笋用林的有利条件

一是从楠竹本身的生物学特性看，竹笋产量高。楠竹是我国竹笋产量最高的几个竹种之一。管理较好的楠竹林，每亩每年地下竹鞭中的笋芽一般不少于8000个。据浙江省宁波市鄞州区狮丰笋用楠竹林基地试验记载，1982年平均每亩生产冬笋324斤，产春笋2078斤，鞭笋723斤，平均亩产达3125斤。我市林科院潜山楠竹笋用林试验，2017年每亩产竹笋3386斤。立地条件好、高度集约经营的楠竹笋用林，每亩最高出笋4872支，产量5000斤以上。  

二是从竹材生产和竹笋生产的效益比较看，竹笋生产效益高。一般经营的楠竹林，每年亩产竹材40根左右，收入约400元；经营较好的楠竹林，每亩每年生产竹材60根左右，收入约600。如果经营楠竹笋用林，按浙江鄞州1982年每亩产笋量计算：冬笋324斤，每斤按市场最低价7元算，为2268元；春笋2078斤，每斤按市场最低价1元算，为2078元；鞭笋723斤，按市场最低价10元计算，为7230元。每亩合计收入高达11576元，扣除成本投入（大约是收入的20%）2315元，纯收入可达9261元，是楠竹材用林的15倍。如果建立高度集约经营的笋用林基地，每亩收入可达万元以上。

三是从我市现有竹林的立地状况看，有改建笋用林的基础条件。在我市150.6万亩楠竹林中，坡度较缓，立地条件较好，每亩立竹株数在100株以上的面积大约占20%左右。可通过全垦抚育、加强水肥管理、增加立竹量、调整竹林结构等技术措施，改造为楠竹笋用林。材用林改笋用林，改造当年就能产生效益，一般经过二到三年时间即可进入丰产期。如果我市改建30万亩楠竹笋用林，每亩平均产笋2500斤，每年可产楠竹笋7.5亿斤；再将剩下的120万亩楠竹材用林的竹笋充分利用，每亩材用林年可产笋300多斤，共可产笋近4亿斤。楠竹材用林采笋，不会影响竹材生产，这是因为竹鞭上的笋芽因为土壤营养供给的原因，能破土而出的并不多，而且出土的竹笋能长成竹子的只占30%左右，也就是说出土100株笋子，只有30株左右能长成竹子，其余70%属退笋，如果不及时采挖利用，就会腐烂，造成浪费；及时采挖退笋，减少营养消耗，能促使地下竹鞭笋芽更多地发育成竹笋破土而出，实现竹材增产、竹笋增效。

二、大力打造百亿元竹笋加工产业的建议

近年来，我市竹产业发展遇到了瓶颈制约，其中一个重要原因是重视竹材生产加工利用，而忽视竹笋生产加工利用。针对这一问题，就发展百亿元竹笋加工产业提出如下建议：

第一，明确竹产业发展“双百亿”目标。一方面，大力支持巨宁竹业等竹材加工企业加强自主创新，积极开发附加值高、经济效益好的竹材加工新产品，咬定发展百亿元竹材加工产业不动摇；另一方面，引导、鼓励广大竹农，并吸引社会资本投入，将全市立地条件好、立竹量大的30万亩楠竹林，改造成笋用林基地。加上120万亩楠竹材用林竹笋的采挖利用，全市年产楠竹笋可达10亿斤以上。通过加工增值，以及大力发展雷竹、麻竹、马蹄竹等笋用竹，经过三到五年努力，实现百亿元竹笋加工业的发展目标。

第二，制定大力支持竹笋产业加快发展的政策措施。积极学习借鉴浙江临安大力发展雷竹、安吉建设高标准楠竹笋用林的做法和经验，从打造中国中部绿心、建设国际生态城市、实现绿色崛起的战略高度，研究出台支持百亿元竹笋及加工业发展的政策措施，对竹农、专业大户、农民专业合作社和有关企业发展楠竹笋用林和雷竹、麻竹、马蹄竹等笋用林，按面积予以一定额度的奖补，推动加快形成区域化布局、规模化生产、一体化经营的产业基地；同时，整合有关资金，支持与笋用林基地建设配套的道路、供水、供电、通讯等基础设施建设。

第三，强化技术支撑。加强对楠竹种植户的培训，让他们尽快掌握楠竹高产高效栽培管理技术；组织安排技术人员在楠竹笋用林管理的关键时节进行现场指导，确保楠竹笋用园高产高效；组织楠竹笋用林种植大户赴楠竹笋用林发展较好的地区，实地考察学习当地的可行做法和成功经验，帮助他们提高经营管理水平；鼓励市林科院等科研机构，加强对楠竹笋用林先进适用技术的开发推广应用；采取技术合作等方式，引入浙江农林大学等科研院校相关专家以及外地经验丰富的竹农，从林地选择、整地、母竹挖起、种植、幼林管理、护竹留笋和科学挖笋等方面，手把手进行全方位技术指导。

第四，延长增粗产业链条。结合乡村振兴、幕阜山绿色产业带建设和精准脱贫，依托广大竹农、国有林场、种植大户和专业合作社，多管齐下大力建设楠竹笋用林基地。同时，统筹规划，创新机制，加大招商引资力度，引导社会资本投入，培育楠竹笋生产加工骨干龙头企业，大力打造地方特色品牌，建立本地销售市场和冷链物流体系，畅通网上网下产品销售渠道，精心培育涵盖一二三产业的完整链条，争取早日实现做大做强笋用竹产业的目标，为打赢脱贫攻坚战、推进乡村振兴、发展全域旅游作出应有贡献。

（发言人系市政协常委、市水务局副局长）