9月15日，市政协副主席刘超赴武汉东湖学院（南校区）食堂、嘉鱼七色光幼儿园，督导检查校园食品安全管理工作。

刘超实地查看校园环境卫生、食材贮存、加工制作、清洗消毒等食品安全“两个责任”落实情况，认真检查“日管控、周排查、月调度”机制及台账记录、食品留样等制度执行情况，详细了解食品加工、备餐供餐、人员管理等企业运营情况，并就做好食品安全管理工作提出要求。

刘超强调，校园食品安全直接关系到学生的身体健康和生命安全，关系到千家万户的家庭幸福和社会安定，要始终绷紧食品安全之“弦”、扛好食品安全之“责”，从严从细落实食品安全“两个责任”，严把安全关、制度关、流程关、质量关，全链条筑牢食品安全防线，坚决守护好广大师生“舌尖上的安全”。

刘超要求，要严把“安全关”，秉承“人民至上、生命至上”的理念，督促企业和学校严格履行主体责任，严格落实食品安全“四个最严”要求，全面保障广大师生生命健康安全。要严把“制度关”，健全完善人员管理、产品质量、追溯体系等食品安全管理制度，常态化开展食品安全风险隐患排查治理，从严落实食品安全措施，织密学校食品安全“防护网”，守牢食品安全底线。要严把“流程关”，紧盯食材采购、运输贮存、加工烹饪、清洁消毒、食品留样等关键环节，加强对食用油、肉类等原材料追根溯源，严格执行食品安全标准，规范优化食品加工流程，确保食品安全有保障、源头可追溯，坚决守住食品安全第一道防线。要严把“质量关”，树牢食品安全企业生命线意识，强化食品加工全流程监管，提升食品安全保障水平，坚决做良心企业、供放心食品，用优质食品树良好形象、赢得市场信誉、增强竞争能力，确保广大师生吃得放心、吃得安心、吃得安全。

市政协机关党组成员、副秘书长肖唐国参加调研。

（高莉）