5月27日,市政协副主席刘智毅赴崇阳县众望高中、崇阳县城关中学开展食品安全调研督导。
刘智毅通过实地查看、现场问询、台账核查等方式,对学校食堂食材采购溯源、仓储管理、加工制作、食品留样、从业人员健康监测等全链条环节进行检查,详细了解食品安全岗位责任落实情况,并听取校方关于食品安全主体责任履行、食材加工精细化管理等工作的汇报。
刘智毅指出,校园食品安全关系师生身体健康和生命安全,是重大民生工程,是办好人民满意教育的重要内容。学校要切实履行食品安全主体责任,强化食堂关键环节管理,确保师生饮食安全与营养健康。监管部门要加大对校园食品安全的监管力度,强化过程管控,严格审核资质,确保食材来源可追溯、质量有保障。要聚焦后厨操作、食品存储、餐具消毒等关键环节,常态化开展风险隐患排查整治,确保问题早发现、早处置。要定期开展监督检查和抽检监测,以查促改,全力为广大师生营造安全、健康的就餐环境。
市政协委员工作委员会主任徐刚健、副主任王柳宁参加调研。
(李超楠)